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易钟:酒店餐厅品质管理中六大常见问题,看看您有几条?

餐厅质量管理应贯彻持续改进的原则。管理人员在一线,既要对员工的工作进行有效的监督,更要给予下属改进工作的切实指导。许多管理人员也常在餐厅服务......

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